Costeletas de porco grelhadas com mostarda e molho de dois tomates
Costeletas de porco grelhadas com mostarda e molho de dois tomates é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 costeletas de porco desossadas, 1 1/2 xícara. tomate ameixa em cubos, 8 tomates secos picados, 1/4 xícara. manjericão picado (1 colher de sopa seca) e 1/4 colher de chá. pimenta caiena, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Combine tomate ameixa, tomate seco, manjericão e pimenta caiena; reserve.
Em uma tigela pequena, misture a mostarda, o mel e o alho.
Esfregue a mistura de mostarda em todas as superfícies das costeletas.
Coloque as costeletas na grelha tipo chaleira diretamente sobre brasas em fogo médio; abaixe o exaustor e grelhe por 3 a 4 minutos.
Vire as costeletas e grelhe por 3 a 4 minutos ou até ficar pronto.
Sirva com molho de tomate.
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