ムール貝のマリニエール リングイネ添え
ムール貝のマリニエールとリングイーネは、わずか 50 分で準備できる、ほどほどに簡単なディナーです。 4クォートの新鮮なムール貝、リングイニパスタ1パッケージ（16オンス）、バター大さじ3、みじん切りにした玉ねぎ1個、みじん切りにしたニンニク2片で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
ムール貝をこすり、ひげを取り除き、果物ナイフで根元から切ります。
扱っても閉じないものや、殻が壊れたものは廃棄してください。
大きな鍋に軽く塩を加えた水を沸騰させます。
パスタを加え、8〜10分間、またはアルデンテになるまで調理します。排水して保存します。
その間に、大きなフライパンにバターまたはマーガリン大さじ2、玉ねぎ、ニンニク、パセリ、月桂樹の葉、タイム、ワインを入れます。
沸騰させて火を弱めます。 2分間調理します。
ムール貝を加えます。蓋をして、開くまで3〜4分間調理します。
調理しすぎないでください。
パスタを4つのボウルに分け、ムール貝をスプーンで麺の上に乗せます。
ムール貝の液体を濾し、鍋に戻します。
残りのバターまたはマーガリンを加えて溶けるまで加熱します。
ムール貝の上に注ぎ、お召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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