بلح البحر مارينيير مع لينجويني
يعد Mussels Mariniere مع Linguine عشاءًا سهلاً إلى حد ما يمكنك تحضيره في 50 دقيقة فقط. مصنوعة من 4 ليترات بلح البحر الطازج، 1 (16 أونصة) عبوة معكرونة لينجويني، 3 ملاعق كبيرة زبدة، 1 بصلة مفرومة و2 فص ثوم مفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
افرك بلح البحر وانزع اللحى، ثم قطعها من القاعدة بسكين التقشير.
تخلص من تلك التي لا تغلق عند التعامل معها وأي منها ذات قذائف مكسورة.
يُغلى وعاء كبير من الماء المملح قليلاً.
تُضاف المعكرونة وتُطهى لمدة تتراوح بين 8 و10 دقائق أو حتى تنضج؛ استنزاف والاحتياطي.
في هذه الأثناء، ضعي في مقلاة كبيرة ملعقتين كبيرتين من الزبدة أو السمن والبصل والثوم والبقدونس وورق الغار والزعتر والنبيذ.
يُغلى المزيج ويُخفض الحرارة. طهي لمدة دقيقتين.
أضف بلح البحر. يغطى ويطهى حتى يفتح، لمدة 3 إلى 4 دقائق.
لا تبالغ في طهي الطعام.
قسمي المعكرونة إلى 4 أوعية ثم ضعي بلح البحر فوق النودلز.
قم بتصفية سائل بلح البحر، ثم قم بإعادته إلى الوعاء.
أضيفي ما تبقى من الزبدة أو السمن وسخنيه حتى يذوب.
يُسكب فوق بلح البحر ويقدم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً