Pilzsuppe
Pilzsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Pilzen, gereinigt und in Scheiben geschnitten, 1/2 c. Butter, Salz und Pfeffer nach Geschmack, 2 EL. trocken gehackte Zwiebeln und 8 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Pilze und getrocknete Zwiebeln in Butter in einem Topf anbraten. Salz und Pfeffermehl hinzufügen.
1 Minute.
Milch und Sahne nach und nach unter ständigem Rühren hinzufügen.
Kochen, bis es eingedickt ist. Vor dem Servieren Sherry hinzufügen.
Ergibt 6 (1 Tasse Portionen). Jede Portion hat 385 Kalorien, 6,2 Protein und 31,0 Gramm Fett.
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