Sopa de Cogumelos
A sopa de cogumelos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de cogumelos, limpos e fatiados, 1/2 xícara. manteiga, sal e pimenta a gosto, 2 colheres de sopa. cebola picada seca e 8 colheres de sopa. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Refogue os cogumelos e as cebolas secas na manteiga em uma panela. Adicione sal e farinha de pimenta.
1 minuto.
Adicione o leite e as natas aos poucos, mexendo sempre.
Cozinhe até engrossar. Adicione o xerez antes de servir.
Rende 6 (porções de 1 xícara). Cada porção contém 385 calorias, 6,2 proteínas e 31,0 gramas de gordura.
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