Bolo De Carne De Cogumelo

Name: Bolo De Carne De Cogumelo
Prep time: 15 min
Cook time: 105 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pounds carne moída magra; 1/2 pound cogumelos frescos, todos picados, exceto 6; 3/4 cup migalhas de pão fresco; 1/2 cup cebola picada; 1/2 cup Ketchup; 2 ovos, batidos; 1 1/2 teaspoons sal; 1/2 teaspoon pimenta preta moída

⏱️ Pronto em 2h 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 1h 45m 👥 4 porções 👁️ 14 visualizações

Este bolo de carne é extremamente suculento e os cogumelos conferem-lhe um sabor interessante!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Pão #Bolo de carne #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 1h 45m

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 pounds carne moída magra

1/2 pound cogumelos frescos, todos picados, exceto 6

3/4 cup migalhas de pão fresco

1/2 cup cebola picada

1/2 cup Ketchup

2 ovos, batidos

1 1/2 teaspoons sal

1/2 teaspoon pimenta preta moída

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 765

% Valor Diário*

Gordura total 50.8g 65%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1550mg 67%

Carboidratos totais 26.2g 10%

Fibra alimentar 2g 7%

Açúcares totais 10.1g

Proteína 48.5g 97%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Em uma tigela grande, misture a carne moída, os cogumelos picados, o pão ralado, a cebola, o ketchup, os ovos, o sal e a pimenta.

Espalhe 1/2 da mistura no fundo de uma forma de pão.

Disponha 6 cogumelos inteiros na carne.

Cubra com o resto da carne, dando tapinhas para combinar as duas metades.

Asse por 1 hora e 45 minutos ou até terminar.

A temperatura interna deve medir 160 graus F (70 graus C) quando terminar.