Pastel de carne con champiñones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

En un tazón grande, combine la carne molida, los champiñones picados, el pan rallado, la cebolla, la salsa de tomate, los huevos y la sal y la pimienta.

Extienda la mitad de la mezcla en el fondo de un molde para pan.

Coloque 6 champiñones enteros con el tallo hacia abajo en la carne.

Cubra con el resto de la carne, dando palmaditas para combinar ambas mitades.

Hornea por 1 hora y 45 minutos, o hasta que esté cocido.

La temperatura interna debe medir 160 grados F (70 grados C) cuando esté listo.