Pilzkappen-Chorizo-Burger
Bei diesem äußerst aromatischen gefüllten Chorizo-Burger mit Portobello-Pilzkappe werden Sie sich das Brötchen nicht entgehen lassen. Es wird mit Sicherheit selbst die wählerischsten Esser beeindrucken! Nach Belieben mit Käse belegen!
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Backofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen.
Kratzen Sie die Kiemen von jedem Pilz ab.
Jeden Pilz (oben und unten) mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Pilze mit der Kiemenseite nach oben auf einem Backblech anrichten.
Im vorgeheizten Ofen ca. 7 Minuten backen, bis sie weich sind.
Hackfleisch, Chorizo, Zwiebeln, Speck, Ei, Knoblauch, Koriander, 1/2 Teelöffel Salz, 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Chilipulver in einer großen Schüssel vermischen, bis alles gut vermischt ist. 8 Pastetchen formen.
Auf jeden Pilz ein Patty legen.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Burger vollständig gegart sind, etwa 20 Minuten.
Ein in der Mitte eingesetztes sofort ablesbares Thermometer sollte mindestens 70 °C (160 °F) anzeigen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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