Pilz-Gerstensuppe
Pilz-Gerstensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. Butter, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1/2 c. gehackter grüner Pfeffer, 3 c. frische Pilze und 1/3 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
In einem holländischen Ofen Butter schmelzen; Zwiebeln, grüne Paprika (optional) und Pilze anbraten.
Mehl hinzufügen und untermischen.
Fügen Sie langsam die Brühe und die Milch hinzu und rühren Sie um, damit die Masse glatt bleibt.
Die Gewürze und die Gerste hinzufügen.
Zum Kochen bringen und 10 Minuten köcheln lassen, bis die Gerste weich ist.
Wenn es zu dick wird, mit Milch oder Brühe verdünnen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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