Name: Грибно-картофельный суп
Ingredients: 1/2 c. нарезанный лук; 1/4 c. сливочное масло или маргарин; 2 tbsp. универсальная мука; 1 tsp. соль; 1/2 tsp. перец; 3 c. вода; 1 lb. свежие грибы, нарезанные; 1 c. нарезанный сельдерей; 1 c. нарезанный кубиками, очищенный картофель; 1/2 c. нарезанная морковь; 1 c. легкий крем; 1/4 c. тертый сыр Пармезан

Грибно-картофельный суп

👁️ 3 просмотров

Суп с грибами и картофелем — это относительно легкий ужин. Сделано из 1/2 гр. нарезанный лук, 1/4 ст. сливочного масла или маргарина, 2 ст. мука общего назначения, 1 ч. л. соли и 1/2 ч. л. перец, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В большом чайнике обжарьте лук на сливочном масле до готовности.

Добавьте муку, соль и перец; перемешайте, чтобы получилась гладкая паста.

Постепенно добавляйте воду, постоянно помешивая.

Доведите до кипения; варить и помешивать 1 минуту. Добавьте грибы, сельдерей, картофель и морковь. Уменьшите огонь; накройте крышкой и тушите 30 минут или пока овощи не станут мягкими.

Добавьте сливки и сыр Пармезан; прогревать.

Выход: 4-6 порций.

💬 Комментарии