Name: Ragoût de Mulligatawny
Ingredients: 3/4 lb. boeuf, en cubes; 3/4 lb. Saucisse italienne, pelée et coupée en morceaux; 1 poulet à ragoût, coupé; 3 1/2 qt. action; 2 1/2 c. tomates coupées en quartiers et pelées; 1 c. haricots de Lima frais; 1 can gombo (facultatif); 2 c. poivrons coupés en dés; 3/4 c. oignons coupés en dés; 1 c. carottes en dés; 1/2 c. céleri coupé en dés; 1 c. champignons tranchés; 1 feuille de laurier; 1 tbsp. Sauce Worcestershire; 2 c. maïs frais ou Niblets

Ragoût de Mulligatawny

👁️ 2 vues

Mulligatawny Stew est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 3/4 lb de bœuf coupé en cubes, 3/4 lb de saucisses italiennes, pelées et coupées en morceaux, 1 poulet à ragoût, coupé en morceaux, 3 1/2 pintes de bœuf. bouillon et 2 1/2 c. tomates coupées en quartiers et pelées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.