Ragoût Mulligan (pour 6 personnes)
Mulligan Stew (pour 6 personnes) est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. huile végétale, 3 tranches de bacon cuites et coupées en dés (facultatif), 3 oignons moyens tranchés, 1 1/2 lb de filets frais ou surgelés, décongelés (morue, flétan, etc.) et 1 pinte. de l'eau bouillante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faites chauffer l’huile dans une cocotte ou une bouilloire.
Ajouter les oignons et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Trancher le poisson en morceaux de 1 à 2 pouces.
Ajouter le poisson et le reste des ingrédients aux oignons.
Couvrir et laisser mijoter 25 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Garnir de persil et de bacon (si utilisé).
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