Ensalada de patatas de la madre
La ensalada de patatas de la madre es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 libras de papas rojas, 1/2 c. vinagre destilado, 1/4 c. agua, 1/4 c. azúcar y 3/4 c. aceite para ensalada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Hervir las patatas con piel hasta que estén cocidas, pero firmes.
Cuando esté frío, quítele la piel y córtelo en rodajas finas.
En un bol, mezcle vinagre, aceite, agua, azúcar, sal y pimienta.
En otro bol ponemos la cebolla y el perejil.
Agregue las papas cortadas alternativamente con la cebolla, el perejil y la mezcla de vinagre.
Mezcle de una sartén a otra para mezclar.
Revolviendo bien, haga puré de patatas.
Deje reposar al menos 24 horas en el refrigerador antes de servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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