chile de madre
Mother'S Chili es una cena impresionante. Elaborado con 3c. frijoles rojos secos, 6 c. agua, 1 lata (15 oz) de salsa de tomate, 1 lata (15 oz) de tomates guisados, cortados y 1 hoja pequeña de laurel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
En una cacerola de 5 cuartos, combine los frijoles rojos secos con agua. Deje reposar durante la noche.
Cuando esté listo para cocinar, vierta solo la cantidad de agua necesaria para cubrir los frijoles.
Tape y cocine durante 1 1/2 horas, agregando más agua según sea necesario.
A los frijoles agregue salsa de tomate, tomates guisados, laurel, salsa de tomate, chile en polvo, jugo de limón, vinagre, sal, mostaza, salsa inglesa, azúcar morena, ajo en polvo y carne molida cocida.
Cubra y cocine a fuego lento durante unas 3 horas.
Agregue el apio, la cebolla y el pimiento morrón picados y continúe cocinando a fuego lento durante 1 hora o hasta que las verduras estén tiernas.
Sirva bien caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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