妈妈最好吃的鸡肉和饺子

妈妈最好吃的鸡肉和饺子

⏱️ 1h 58m 即可完成 🥄 准备 30 min 🔥 烹饪 1h 28m 👥 8 人份 👁️ 6 次浏览

这些饺子里有很多爱！这是最好的安慰食物，值得花时间和精力。我喜欢这碗天堂带来的哦、哇、天啊、微笑和完全满足的叹息。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

#饺子
👨‍🍳 做法

在汤锅中用中高温融化黄油。

加入芹菜、胡萝卜、洋葱、大蒜、月桂叶、百里香、盐、胡椒和家禽调味料；煮并搅拌直至味道混合，大约需要 5 分钟。

将蔬菜混合物推到一边，加入鸡肉；煮至棕色，每面 3 至 5 分钟。

将足够的水倒在鸡肉上，覆盖3英寸；煮沸。

搅拌，刮掉锅底的褐色碎片。

减少热量；煮约1小时，直至鸡肉变软。

用大漏勺将鸡肉和胡萝卜转移到盘子中；让其冷却。

将1/4杯烹饪液舀入碗中；稍微冷却，大约5分钟。

拌入2汤匙面粉。

搅拌回锅中。

将 2 杯面粉放入一个大碗中；用两把刀切入起酥油，直到混合物形成豌豆大小的碎片。

加入冷冻鸡汤直至面团混合。

将面团放在撒了面粉的工作面上。

揉5～6次；拍打至 1 英寸厚。

轻轻撒上面粉；擀成约 1/8 英寸厚。

用锋利的刀将面团切成正方形。

将方块分批放入沸腾的烹饪液中，每次添加时将方块移到一边。

部分盖上锅盖；煮约12分钟，直至饺子变硬。

将粘在一起的饺子分开。

远离热源；保持覆盖。

骨鸡；切成一口大小的块并返回锅中。

胡萝卜切碎；返回锅中。

将鸡肉和饺子冷却约 30 分钟，然后食用。

🍷 完美搭配

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🥗 配菜

🥂 饮品

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