Galettes de saucisses à la dinde de maman

Name: Galettes de saucisses à la dinde de maman
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 2 pounds dinde hachée; 3/4 teaspoon gingembre moulu; 1 1/2 teaspoons sel; 1 teaspoon sauge séchée; 1/4 teaspoon poivre de Cayenne; 1 1/2 teaspoons poivre noir moulu

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 15 min 👥 8 portions 👁️ 10 vues

Une recette rapide et facile pour de savoureuses galettes de saucisses classiques pour le petit-déjeuner. Idéal avec des crêpes et des œufs. Cette recette a un piquant léger à modéré. Augmentez le poivre de Cayenne et le poivre noir si vous aimez plus de punch. Le thym peut remplacer la sauge ou utiliser les deux.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 15 min

Portions 8

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

2 pounds dinde hachée

3/4 teaspoon gingembre moulu

1 1/2 teaspoons sel

1 teaspoon sauge séchée

1/4 teaspoon poivre de Cayenne

1 1/2 teaspoons poivre noir moulu

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 169

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 8.6g 11%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 500mg 22%

Glucides totaux 0.5g 0%

Fibres alimentaires 0.2g 1%

Sucres totaux 0g

Protéines 22.5g 45%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans un grand bol, mélanger la dinde hachée, le gingembre, le sel, la sauge, le poivre de Cayenne et le poivre noir jusqu'à homogénéité. Chauffer une poêle à feu moyen-vif et enduire d'un enduit à cuisson antiadhésif. Formez des galettes avec la saucisse de dinde et faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés et qu'elle ne soit plus rose au centre. Cela devrait prendre environ 15 minutes.