माँ का पिज़्ज़ा आटा
मॉम्स पिज़्ज़ा आटा एक मामूली आसान डिनर है। 2 सी के साथ बनाया गया। गरम पानी, 1/4 सी. जैतून का तेल या वनस्पति तेल, 2 केक खमीर, 2 चम्मच। नमक और 2 चम्मच. चीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
पहले 5 सामग्रियों को एक मिक्सिंग बाउल में एक साथ मिलाएं। नरम आटा बनने तक धीरे-धीरे कप दर कप आटा डालें। आटा चिपचिपा नहीं होना चाहिए, इसलिए यदि आवश्यक हो तो एक-एक चम्मच करके अधिक आटा डालें।
आटा गूंथ लें और इसे वैक्स पेपर से ढके हुए चिकने कटोरे में रखें।
कटोरे को 2 से 3 घंटे के लिए उठने के लिए गर्म स्थान पर रखें।
(आटा अधिक तेजी से फूलने के लिए, 3/4 घंटे के लिए, आटे के कटोरे को बहुत गर्म पानी के दूसरे कटोरे में रखें।)
जब आटा पूरी तरह से फूल जाए तो उसे गूंथ लें और 3 बराबर भागों में बाँट लें और 3 चिकने पिज़्ज़ा पैन पर फैला दें।
पिज़्ज़ा पर पिज़्ज़ा सॉस डालें, फिर 400° पर क्रस्ट सुनहरा होने तक बेक करें, फिर पिज़्ज़ा पर चीज़ और टॉपिंग डालें।
पनीर पिघलने तक दोबारा बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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