माँ के केले का हलवा
मॉम्स केले का हलवा एक मामूली आसान डिनर है। लगभग 3/4 सी के साथ बनाया गया। दानेदार चीनी, 3 बड़े चम्मच। मैदा, थोड़ा सा नमक, 4 अंडे और 2 सी. वाष्पीकृत दूध, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
डबल बॉयलर में 1/2 कप से थोड़ा अधिक चीनी, आटा और नमक मिलाएं।
1 पूरा अंडा और 3 अंडे की जर्दी मिलाएं।
दूध में हिलाओ. बिना ढके, उबलते पानी के ऊपर, लगातार हिलाते हुए, गाढ़ा होने तक पकाएं।
गर्मी से निकालें; वेनिला और मक्खन जोड़ें।
थोड़ा ठंडा होने दें.
3 अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें जब तक यह सख्त न हो जाए, सूख न जाए; 1/4 कप चीनी डालें और सख्त होने तक फेंटें।
वेनिला वेफर्स और केले के साथ लाइन 9 x 13 इंच का पैन।
वेफर्स और केले के ऊपर 1/2 पुडिंग डालें।
एक और परत वेफर्स, केले, पुडिंग डालें।
ऊपर से अंडे की सफेदी डालें और पहले से गरम ओवन में 425° पर भूरा होने तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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