Geformter Avocadosalat
Geformter Avocadosalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (3 oz.) Pkg. Limettengelatine, 1 c. kochendes Wasser, 1 EL. Mayonnaise, 1 EL. Zitronensaft und 1/4 c. plus 3 EL. Mit kaltem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Gelatine in kochendem Wasser auflösen; Mayonnaise hinzufügen und schaumig schlagen.
Ananas abtropfen lassen, Saft auffangen.
Ananassaft, Zitronensaft und kaltes Wasser zur Gelatinemischung geben und gut verrühren. Zerkleinerte Ananas und Avocados hinzufügen.
In eine quadratische Pyrex-Schale mit 20 cm Durchmesser gießen.
Kalt stellen, bis es fest ist.
In Quadrate schneiden und jedes Quadrat zum Servieren auf ein Salatblatt legen.
Ergibt 8 bis 10 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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