Massa Mista de Vegetais
Massa Mista de Vegetais é um jantar impressionante. Feito com 6 onças. espaguete (cru), spray de cozinha desnatado, 1 c. florzinhas de brócolis, 1 c. cenouras em rodelas finas e 1 c. abobrinha fatiada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem; escorra e reserve.
Cubra uma frigideira grande antiaderente com um spray de cozinha desnatado. Coloque em fogo médio até ficar bem quente.
Adicione o brócolis e os próximos 3 ingredientes; refogue 4 minutos.
Adicione tiras de pimenta e cogumelos; refogue por mais 4 minutos.
Adicione o macarrão, o tomate e o vermute; mexa delicadamente.
Cozinhe até ficar bem aquecido.
Polvilhe com queijo, salsa e pimenta em flocos; mexa delicadamente.
Sirva imediatamente. Rende 9 porções.
Contém 2,3 g de gordura.
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