ミス・メアリーの有名なチキンとペストリー
Miss Mary's の有名なチキンとペストリーは、適度に簡単なディナーです。鶏肉 1 枚（2 1/2 ～ 3 ポンド）、玉ねぎ 1 個、リブセロリ 1 本、小さじ 1 で作ります。塩と大さじ4。中力粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
鶏肉を水3カップに玉ねぎ、セロリ、塩小さじ1を入れます。
中火で柔らかくなるまで煮ます。
ご入札の際は、鶏肉をスープから取り出し、骨を取り除きます。
大きめの塊に切り、油を塗った9×12インチのグラタン皿の底に置きます。
セロリと玉ねぎをスープから取り出します。
大さじ4を混ぜます
1/4カップの水と沸騰したスープに徐々に泡立てます。
5〜10分間、またはとろみがつくまで煮ます。とコショウで味付けします。
鶏肉の上にかぶるくらいの量のソースを注ぎます。
375°に予熱します。
小麦粉2カップと塩小さじ1を混ぜます。
混合物がコーンミールのようになるまで、ペストリーブレンダーまたはフォークでショートニングを小麦粉に切ります。水を振りかける。まとまってボールが形成されるまで混ぜます。小麦粉をまぶした上で約1/4インチの厚さに伸ばします。短冊状に切り、鶏肉を並べます。
ペストリーが茶色になりました。
4回分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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