Vinaigrette miso et sésame

Name: Vinaigrette miso et sésame
Prep time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 tablespoons pâte miso; 2 tablespoons vinaigre de riz; 1 1/4 tablespoons Miel; 1 tablespoon racine de gingembre frais hachée; 1 tablespoon huile de sésame; 1 1/2 teaspoons jus de citron vert; 1 teaspoon graines de sésame grillées

⏱️ Prêt en 5 min 🥄 Prép. 5 min 👥 4 portions 👁️ 31 vues

Excellente vinaigrette légère à accompagner de chou ou de laitue romaine, de mandarines fraîches et d'amandes grillées ! Placer les légumes verts dans un bol et ajouter les garnitures. Verser la vinaigrette au sésame grillé autour de la salade et mélanger pour bien enrober les légumes verts. Saupoudrer d'1 cuillère à café de graines de sésame grillées.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 1/2 tablespoons pâte miso

2 tablespoons vinaigre de riz

1 1/4 tablespoons Miel

1 tablespoon racine de gingembre frais hachée

1 tablespoon huile de sésame

1 1/2 teaspoons jus de citron vert

1 teaspoon graines de sésame grillées

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 69

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 4.2g 5%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 243mg 11%

Glucides totaux 7.7g 3%

Fibres alimentaires 0.5g 2%

Sucres totaux 5.9g

Protéines 0.9g 2%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Fouetter la pâte de miso avec le vinaigre de riz dans un bol jusqu'à consistance lisse. Incorporer le miel, le gingembre, l'huile de sésame, le jus de citron vert et les graines de sésame au mélange de vinaigre.