Mini Crepes con Espárragos
Mini Crepes Con Espárragos es una cena fácil. Hecho con 6 crepes grandes (de aproximadamente 9 pulgadas de diámetro), 1 paquete (9 oz). espárragos congelados y 1 paquete (5 oz.) queso con hierbas, a temperatura ambiente, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Haga 3 crepes pequeños de cada uno grande, usando un cortador de galletas redondo.
Cocine los espárragos hasta que estén tiernos y crujientes.
Corte las puntas de los tallos para que cada uno sea aproximadamente 1/2 pulgada más largo que el diámetro de cada crepe pequeño.
Unta cada crepe con queso; coloque la punta de los espárragos en el centro y enróllelos.
Servir a temperatura ambiente o frío.
Rinde 6 porciones.
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