Name: Minestrone-Suppe mit Hackfleisch
Prep time: 24 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lb . Hackfleisch; 1 großer Stangensellerie, in Scheiben geschnitten; 1 (14 1/2 bis 16 Unzen) Dose Tomaten; 1 (10 1/2 Unzen) Dose Kichererbsen; 1 mittelgroße Zucchini, in Scheiben geschnitten; 3/4 C. mittelgroße Muschelmakkaroni; 1/2 tsp . getrocknete Basilikumblätter; 1 kleine Zwiebel, gehackt; 1/4 kleiner Kopf Grünkohl, in dünne Scheiben geschnitten; 1 (7 Unzen) Dose ganzer Maiskorn; 1 1/2 tsp . Instant-Bouillon mit Rindfleischgeschmack; 2 1/2 C. Wasser

Minestrone-Suppe mit Hackfleisch

⏱️ Fertig in 56 min 🥄 Vorbereitung 24 min 🔥 Kochzeit 32 min 👥 4 Portionen 👁️ 5 Aufrufe

Minestrone-Suppe mit Hackfleisch ist eine beeindruckende Suppe, die Sie in nur 56 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Rinderhackfleisch, große Stangensellerie, in Scheiben geschnitten, (14 1/2 bis 16 Unzen) Dose Tomaten, (10 1/2 Unzen) Dose Kichererbsen und mittelgroße Zucchini, in Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem 5-Liter-Schmortopf oder Topf bei starker Hitze Hackfleisch, Zwiebeln, Sellerie und Kohl kochen und dabei sorgfältig umrühren, damit das Fleisch in Stücken bleibt, bis der gesamte Bratensaft verdampft ist und Fleisch und Gemüse leicht gebräunt sind (ca. 10 Minuten).

Tomaten, Kichererbsen und Mais mit der gesamten Flüssigkeit, Zucchini, Makkaroni, Bouillon, Basilikumblätter und Wasser hinzufügen.

Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dabei umrühren, um die Tomaten aufzubrechen.

Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe, decken Sie das Ganze ab und lassen Sie es 8 bis 10 Minuten köcheln, bis die Makkaroni und das Gemüse weich sind.

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