حساء مينيسترون
حساء Minestrone هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 رطل من اللحم المفروم، 1 بصلة صغيرة، مفرومة، 1 ساق كرفس كبير، مقطع إلى شرائح (ليست مجموعة، ساق فقط)، 1/4 رأس ملفوف صغير، مقطع إلى شرائح و1 (14 1/2 أونصة) علبة طماطم كاملة (غير مصفاة)، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في فرن هولندي سعة 5 لتر أو قدر على نار عالية، يُطهى البصل والكرفس ولحم البقر والملفوف مع التحريك بعناية حتى يظل اللحم مكتنزًا. اطبخي حتى تتبخر جميع العصائر ويصبح لون الباقي بنيًا خفيفًا.
أضف الطماطم والفاصوليا والذرة.
(استخدم سوائلها، ولا تستنزف العصائر منها.)
أضيفي المعكرونة والمرق و2 1/2 كوب ماء.
الحرارة حتى الغليان لتفتيت الطماطم.
خفض الحرارة.
يُغطى ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة على الأقل حتى تنضج المعكرونة والخضروات طرية.
إذا كان سميكًا جدًا، أضيفي المزيد من عصير الطماطم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً