Name: Sopa Minestrone
Ingredients: 1/2 lb. bacon magro, cortado; 2 cans sopa de cebola condensada; 1 (1 lb. 13 oz.) can tomates sólidos, cortados (com suco); 1 c. cenouras em cubos; 1 c. batatas em cubos (rosa branca); 1 c. aipo picado; 1/2 lb. abobrinha em cubos; 1 pequeno cacho de salsinha picada; 1 folha de louro, esfarelada; pitadas generosas de tomilho, manjerona e manjericão; sal e pimenta; 1 clove alho picado; 9 c. água; 1 1/2 c. espaguete quebrado, cru; 1/4 c. queijo parmesão ralado; 2 cans Feijão à beira-mar (1 lb. cada)

Sopa Minestrone

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A sopa Minestrone é um jantar impressionante. Feito com 1/2 libra de bacon magro, cortado, 2 latas de sopa de cebola condensada, 1 lata (1 libra e 13 onças) de tomate sólido, cortado (com suco), 1 xícara. cenoura picada e 1 c. batatas em cubos (rosa branca), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.