Chocolate militar
El chocolate militar se convierte en una robusta barra de cacao estilo ración de campo con un sabor denso, nueces tostadas, leche en polvo y un profundo sabor agridulce diseñada para cortar en prácticos cuadrados.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Dish)
Derretir el chocolate amargo con aceite de coco a fuego suave.
Batir el cacao, la leche en polvo, el azúcar, el espresso y la sal para que no queden bolsas secas.
Agrega la mezcla seca al chocolate derretido hasta que esté espesa y brillante.
Agregue maní tostado o avena para obtener una textura compacta de barra de ración.
Presione en un molde forrado, corte en cuadritos y enfríe hasta que esté lo suficientemente firme como para romperlo limpiamente.
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