微波炉新英格兰蛤蜊浓汤
微波炉新英格兰蛤蜊浓汤是一顿比较简单的晚餐。用 4 片培根制成,切成八块,3 c。土豆,去皮并切成 1/4 英寸的方块,1 个中等大小的洋葱,切碎,2 罐(6 1/2 盎司)蛤蜊碎,沥干并保留液体,1/4 杯。面粉,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
将培根放入 3 夸脱的砂锅中。
覆盖;微波炉高火3分钟。
沥干除 2 汤匙脂肪以外的所有脂肪。
加入土豆和洋葱。
将保留的蛤蜊汁倒入砂锅中。
覆盖。用微波炉高火加热 7 至 9 分钟或直到土豆变软,搅拌一次。
将面粉和 1/4 杯牛奶混合。
将面粉混合物、剩余的牛奶、盐和胡椒加入砂锅中。
不要覆盖。
用微波炉高火加热 8 至 10 分钟或直至变稠,搅拌数次。
加入蛤蜊和淡奶油。
用微波炉高火加热 2 至 4 分钟或直至加热透。
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