Arroz Vegetal Mexicano
El arroz con verduras a la mexicana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. aceite para ensalada, 1 cebolla grande picada, 1 diente de ajo picado, 1 1/2 c. arroz y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En una sartén, calienta el aceite a fuego medio; agregue la cebolla, el ajo y el arroz.
Cocine y revuelva hasta que la cebolla esté blanda y el arroz opaco. Agregue la sal, la cayena y los cubitos de caldo disueltos en agua hirviendo.
Llevar a ebullición; cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos, hasta que se absorba el líquido.
Agregue los guisantes y los tomates y revuelva unos 3 minutos. Rinde de 8 a 10 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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