Filete Mexicano
El bistec mexicano es una cena moderadamente fácil. Hecho con 4 filetes (4 a 5 oz cada uno), 1 botella (12 oz) de cerveza oscura, 1/2 cucharadita. pimiento rojo seco, 4 dientes de ajo y 1 cucharadita. comino molido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Perfora ambos lados del bistec.
Poner en una cazuela poco profunda. Combine la cerveza, el pimiento rojo, el ajo, el comino y el chile en polvo para formar una marinada.
Vierta sobre la carne.
Marinar durante 1 a 2 horas o más. Retirar de la marinada; colóquelo sobre la rejilla de la asadera.
Sazone ambos lados con sal y pimienta al gusto.
Ase hasta obtener el punto de cocción deseado. El tiempo dependerá del grosor de los filetes.
🍷 Maridajes Perfectos
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