Name: Мексиканский стейк и бобы
Ingredients: 1 lb. круглый стейк из говядины; 1 tsp. порошок чили; 1/4 tsp. перец; 2 tbsp. салатное масло; 1 cup вода; 1 1/2 cups нарезанный сельдерей; 2 морковь, нарезать по диагонали; 1 8 унций. можно ли фасоль; 2 tbsp. мука; 1/2 tsp соль; 1/4 tsp. молотый тмин (по желанию); 1/2 cup соус чили; 1 средняя луковица, нарезанная 2 небольших зеленых перца, нарезанных полосками

Мексиканский стейк и бобы

👁️ 36 просмотров

Мексиканский стейк с фасолью — впечатляющий ужин. Сделано из 1 фунта говяжьего стейка, 1 ч. л. порошка чили, 1/4 ч. л. перец, 2 ст. салатного масла и 1 стакана воды: этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

👨‍🍳 Приготовление

Нарезаем мясо кусочками толщиной 1 дюйм.

Смешайте муку, порошок чили, соль, перец и тмин (по желанию); обвалять мясо мучной смесью.

Нагрейте масло в 8-дюймовой сковороде; поджарьте мясо на среднем огне.

Слить жир. Добавьте воду, соус чили, сельдерей и лук; нагреть до кипения. Уменьшите огонь; накройте крышкой и тушите, пока мясо не станет почти мягким, от 30 до 45 минут.

Добавьте морковь; накройте крышкой и тушите 20 минут.

Добавьте зеленый перец и фасоль (с жидкостью); накройте крышкой и тушите, пока зеленый перец не станет мягким.

💬 Комментарии