شريحة لحم مكسيكية
شريحة لحم المكسيكية هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 4 شرائح لحم (4 إلى 5 أونصة لكل منها)، 1 (12 أونصة) زجاجة بيرة داكنة، 1/2 ملعقة صغيرة. فلفل أحمر مجفف، 4 فصوص ثوم و1 ملعقة صغيرة. الكمون المطحون، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
ثقب كلا الجانبين من شريحة لحم.
ضعيها في طبق خزفي ضحل. يُمزج البيرة والفلفل الأحمر والثوم والكمون ومسحوق الفلفل الحار لتكوين ماء مالح.
صب فوق لحم البقر.
نقع لمدة 1 إلى 2 ساعة أو أكثر. إزالة من ماء مالح. مكان على رف عموم اللاحم.
يتبل كلا الجانبين بالملح والفلفل حسب الرغبة.
شواء إلى النضج المطلوب. الوقت سوف يعتمد على سمك شرائح اللحم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً