Steak au poivre mexicain
Le steak au poivre mexicain est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de steak rond, 1 c. d'huile ou de shortening, 1 boîte (16 oz) de tomates (non égouttées), 1/2 c. d'oignons hachés et 1 boîte (2,5 oz) de champignons tranchés, égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Coupez le steak de tout le gras, des cartilages et des os.
Couper dans le sens du grain en bandes de 1 pouce de large.
Faire revenir le steak dans l'huile dans une grande poêle. Ajouter les tomates, les oignons, les champignons et la sauce barbecue à la viande.
Couvrir la poêle et laisser mijoter pendant 1 heure ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Incorporer les lanières vertes.
Laisser mijoter 15 minutes de plus.
Servir avec du riz ou des nouilles.
🍷 Accords Parfaits
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