Filete A La Pimienta Mexicana
El filete a la pimienta mexicano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de filete redondo, 1 cucharada. aceite o manteca vegetal, 1 lata (16 oz.) de tomates (sin escurrir), 1/2 c. Cebollas picadas y 1 lata (2,5 oz) de champiñones en rodajas, escurridos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Quite toda la grasa, el cartílago y el hueso del filete.
Corte a lo largo de la fibra en tiras de 1 pulgada de ancho.
Dore el bistec en aceite en una sartén grande. Agregue tomates, cebollas, champiñones y salsa barbacoa a la carne.
Tape la sartén y cocine a fuego lento durante 1 hora o hasta que la carne esté tierna.
Agregue las tiras verdes.
Cocine a fuego lento 15 minutos más.
Servir con arroz o fideos.
🍷 Maridajes Perfectos
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