Cazuela De Albóndigas Mexicanas
La cazuela de albóndigas mexicana es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de carne molida, 2 huevos duros picados, 1/2 taza. cebolla picada, 2 cucharadas. perejil cortado y 1 cucharadita. canela (si lo desea), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Calienta el horno a 450°.
Mezcle la carne molida, los huevos duros, 1/4 taza de cebolla, el perejil, la canela, 1 cucharadita de sal y pimienta.
Forme bolas de 1 pulgada con la mezcla; colóquelo en una fuente para hornear sin engrasar, de 11 1/2 x 7 1/2 x 1 1/2 pulgadas.
Hornee de 8 a 12 minutos o hasta que las albóndigas estén doradas.
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