Mexikanischer Fleischbällchen-Auflauf

Mexikanischer Fleischbällchen-Auflauf

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Der mexikanische Fleischbällchen-Auflauf ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 2 hartgekochten Eiern, gehackt, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 2 EL. gehackte Petersilie und 1 TL. Mit Zimt (falls gewünscht) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 450° vorheizen.

Hackfleisch, hartgekochte Eier, 1/4 Tasse Zwiebel, Petersilie, Zimt, 1 Teelöffel Salz und Pfeffer vermischen.

Formen Sie die Mischung zu 2,5 cm großen Kugeln. In eine ungefettete Auflaufform (29 x 19 x 3 cm) legen.

8 bis 12 Minuten backen oder bis die Fleischbällchen braun sind.

🍷 Perfekte Kombinationen

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