Blintz mexicains
Les Blintzes mexicains sont un dîner mexicain moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 22 minutes environ. Réalisé avec . fromage monterey jack, (4 oz) de piments verts entiers, douz. Tortillas de farine de 6 pouces, huile de salade pour la friture et guacamole ou salsa, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Coupez le fromage Monterey Jack en sliess de 3 x 1 1/4 pouce.
Coupez les piments en lanières.
Chauffer la tortilla jusqu'à ce qu'elle soit chaude; placer une tranche de fromage au centre.
Placer la bande de chili sur le fromage.
Repliez les extrémités et enroulez-les. fixer avec un cure-dent.
Répétez avec chaque tortilla. Faire frire les blintzes à 400° quelques-uns à la fois, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Égoutter sur du papier absorbant et retirer les cure-dents.
Couper en deux sur la largeur et tenir debout pour éviter que le fromage ne coule.
Servir avec une trempette.
Cela fait 24.
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