Casserole Mexique-Chili
La cocotte Mexi-Chili est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1 lb de boîte de haricots rouges, 1 boîte (15 oz) de sauce enchilada douce, 8 oz. boîte de sauce tomate et 1 c. oignon émincé instantané, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire dorer le bœuf dans une poêle; rincer et égoutter les haricots rouges et mélanger dans un bol à mélanger avec la sauce enchilada, la sauce tomate, l'oignon, 1 1/2 tasse de fromage cheddar (réserver 1/2 tasse), les chips de maïs et le bœuf haché. Remuer pour mélanger.
Verser dans une cocotte de 2 litres.
Cuire au four à 350° pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant.
Tartiner le dessus de crème sure, 1/2 tasse de fromage cheddar et une poignée de chips pour le look.
Cuire au four 3 à 4 minutes de plus jusqu'à ce que le fromage fonde.
Servir immédiatement. Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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