Merv's Hot Chili (fait 24 portions)

Name: Merv's Hot Chili (fait 24 portions)
Ingredients: 2 lb. bifteck de flanc, coupé en morceaux de 1/2 pouce; 2 lb. bavette hachée grossièrement; 1/4 c. huile végétale; 2 lb. épaule de porc désossée, hachée grossièrement; 1 tsp. cumin moulu ou 1/2 c. feuille d'origan, émiettée; 3 chacun : oignons de taille moyenne, finement hachés (1 1/2 c.); 1/2 c. céleri haché; 4 chacun : tomates de taille moyenne, pelées et hachées ou 1 boîte (16 oz) de tomates entières, égouttées; 4 (7 oz.) cans salsa au chili ou 4 boîtes (8 oz) de sauce taco piquante; 1 tbsp. chacun : poudre de chili du Nouveau-Mexique doux, moyen et piquant ou 1 à 3 c. poudre de chili; 4 chacun : piments Anaheim, rôtis, pelés et hachés ou 1 boîte (4 oz) de piments verts hachés; 2 cloves ail, émincé; sel au goût

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Merv'S Hot Chili (donne 24 portions) est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 lb de bifteck de flanc, coupé en morceaux de 1/2 pouce, 2 lb de bifteck de flanc grossièrement moulu, 1/4 c. huile végétale, 2 lb d'épaule de porc désossée, hachée grossièrement et 1 c. cumin moulu ou 1/2 c. Feuille d'origan émiettée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

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🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full

#Piment #Dîner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Hard

👨‍🍳 Instructions

Faire dorer la bavette coupée et hachée dans 2 cuillères à soupe d'huile dans une bouilloire ou une cocotte; baisser le feu, couvrir et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, pendant environ 45 minutes.