يخنة البحر الأبيض المتوسط
يخنة البحر الأبيض المتوسط هي عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 3 بطاطس متوسطة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات 1 بوصة (3 ج)، 4 جزر متوسطة، مقشرة ومقطعة إلى قطع 1 بوصة (2 ج)، 2 بصلة متوسطة، مقطعة إلى قطع، 1 رطل لحم بقري مطهي، مقطع إلى مكعبات 1 بوصة و18 أونصة. علبة صلصة الطماطم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في طنجرة فخارية كهربائية بطيئة سعة 3 1/2 كوارت، ضعي البطاطس والجزر والبصل واللحوم المطهية.
في وعاء متوسط، تُمزج صلصة الطماطم والنبيذ والخل والسكر البني والملح والكمون ومسحوق الثوم والفلفل. يُضاف الزبيب وعصا القرفة والقرنفل وورق الغار.
نسكب الخليط فوق اللحم في الطنجرة.
يُغطى ويُطهى على نار عالية لمدة 5 إلى 6 ساعات، أو على نار خفيفة لمدة 10 إلى 12 ساعة، أو حتى ينضج.
قم بإزالة عود القرفة وورق الغار والقرنفل قبل التقديم.
يجعل 5 أو 6 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً