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地中海の真鯛
パセリ、オレガノ、ニンニク、レモンの皮をシンプルに混ぜ合わせ、新鮮な丸ごと真鯛に地中海の風味をもたらします。平日の夜の食事には十分簡単ですが、会社には十分エレガントです。このレシピはパナソニックのCIOが作成したものです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
パセリ、オリーブオイル、オレガノ、レモンの皮、ニンニクを小さなボウルに入れて混ぜます。
金目鯛を洗い、ペーパータオルで軽く叩いて水分を拭き取ります。
魚の上部に斜めに3本の切り込みを入れ、ほぼ骨まで切ります。
空洞に塩とコショウで味付けします。
パセリ混合物を魚の内側と上部にこすりつけ、混合物を切り込みに押し込みます。
魚をグリルパンの中央に置きます。塩とコショウで味付けします。
グリルパンをパナソニック製卓上IHオーブンに置き、「オートクック」を押します。魚の設定、3 ポンド、および 1 ポンドのサービングを選択します。
中心に差し込んだ温度計が少なくとも130°F（54℃）以上になるまで約20分間調理します。
必要に応じて時間を調整します。
レモンスライスを添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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