Boulettes de viande
Les boulettes de viande sont un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de bœuf haché (85 % c'est bon), 2 œufs, 3 c. persil haché, 1 c. muscade et 2 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
👨🍳 Instructions
Mettez le bœuf haché dans un grand bol; ajouter les œufs, le persil, la muscade, le sel et le fromage.
Mouillez bien le pain, essorez-le et émiettez-le dans le mélange de viande.
Jeter les croûtes trop croustillantes.
Bien mélanger.
Former des boules de la taille d'un gros œuf. Aplatissez-les pour qu'ils n'aient pas plus de 1 pouce d'épaisseur au milieu. Bien couvrir de chapelure.
🍷 Accords Parfaits
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