Fleischbällchen
Fleischbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Rinderhackfleisch (85 % sind gut), 2 Eiern, 3 EL. Petersilie, gehackt, 1 TL. Muskatnuss und 2 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Geben Sie das Hackfleisch in eine große Schüssel. Eier, Petersilie, Muskatnuss, Salz und Käse hinzufügen.
Befeuchten Sie das Brot gut, drücken Sie das Wasser aus und zerkleinern Sie es in die Fleischmischung.
Zu knusprige Krusten wegwerfen.
Gut mischen.
Zu Kugeln formen, die etwa die Größe eines großen Eies haben. Flach drücken, sodass sie in der Mitte nicht dicker als 2,5 cm sind. Gut mit Semmelbröseln bedecken.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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