Fleisch- und Gemüseeintopf

Fleisch anbraten (bei Bedarf nicht mehr als 2 Esslöffel Öl verwenden). Fett oder Öl vollständig abtropfen lassen.

Fügen Sie 2 bis 3 Tassen Wasser und geschnittene Zwiebeln hinzu.

Gemüse beiseite stellen.

Alle anderen Zutaten zu Fleisch und Wasser in die Pfanne geben.

Umrühren, zum Kochen bringen, Hitze reduzieren, dann abdecken und 1 Stunde köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Gegebenenfalls Kartoffeln und Karotten hinzufügen.

Fügen Sie Wasser hinzu, bis Fleisch und Gemüse fast bedeckt sind.

Abdeckung; 30 Minuten köcheln lassen.

Fügen Sie anderes Gemüse hinzu. Bei Bedarf Wasser hinzufügen.

Abdeckung; 15 bis 30 Minuten köcheln lassen oder bis das Gemüse die gewünschte Zartheit hat.