メイベックのホットロール(シティスクールロールレシピ)
May Bec'Sのホットロール（シティスクールロールレシピ）は、適度に簡単な夕食です。 2パックで作りました。イースト、大さじ5。砂糖、小さじ2塩、大さじ4植物油と卵1個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
👨🍳 作り方
イーストを1カップの温水に溶かします。
砂糖大さじ1を加えます。
脇に置いておきましょう。
大きなボウルに、大さじ4杯の砂糖、塩、油、1カップの温水、2カップの小麦粉を混ぜます。
卵を加えてよく混ぜます。イースト混合物を加えて混ぜます。
小麦粉約2カップを加えて柔らかい生地を作ります。
油を塗ったボウルで生地を休ませます。
濡れた布で覆います。
2倍になるまで発酵させます。
打ち抜いて36個のロール状に成形します。油を塗ったシートの上に置き、蓋をして再度発酵させます。
バターを刷毛で塗ります。
375°で15〜18分間、きつね色になるまで焼きます。
生地は冷蔵で数日間、冷凍で 3 か月まで保存できます。
この方法だと発酵に2時間くらいかかります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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