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マウイガールのマンゴーパイ
ピーチパイがお好きなら、この夢のようなトロピカルパイをきっと気に入るでしょう。この甘美な島の果物の美しさが加わって、より明るい味わいになっています。このレシピは、匿名のマウイ島の隣人からマンゴーの大きな袋を贈られたことがきっかけで生まれました。どれもこれも使いたいと決意し、アップルパイのレシピをアレンジして、このおいしいパイを作りました。もう 1 つの利点は、マンゴーの甘みにより、砂糖の追加の必要性が軽減されることです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 400 度 F (200 ℃) に予熱します。
9インチのパイパンにパイ生地の半分を敷きます。
マンゴー、砂糖、コーンスターチ、レモン汁、シナモンをボウルに入れて混ぜます。砂糖が溶けるまでかき混ぜます。
準備しておいたパイパンにマンゴーミックスを移します。
混合物にバターを点在させ、トップクラストで覆います。
上部と下部のクラストの端をつまんで密封します。
上部のクラストにいくつかの通気口を切ります。
予熱したオーブンで、生地がきつね色になり、果汁が泡立ってくるまで、約45分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
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