马西斯家庭炖鸡
马西斯的家庭炖鸡是一顿比较简单的晚餐。用 1/2 加仑制成。水,8只鸡,炖,去皮,去骨,1只炖母鸡,炖,去皮,去骨,1 1/2至2加仑。牛奶和 1 块黄油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
首先使用一个 10 至 12 加仑的带盖黑铁锅。
向锅中加入 1/2 加仑的水。
将煮熟并去骨的鸡肉和肉汤放入锅中。
加热至沸腾。
将锅底的热量移开,让混合物冷却。
加入黄油、盐、黑胡椒、红胡椒和牛奶。搅拌均匀。
通过测量 1 品脱面粉并将其放入夸脱罐中来准备增稠剂。
添加足够的水以填充罐子。
盖上盖子并剧烈摇晃,直至所有面粉溶解并且没有结块。将增稠混合物加入冷却的炖菜中。
充分混合并重新加热炖菜,直到它开始沸腾。
从火上移开并享用。
服务 50 至 75 人。
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