マティス家のチキンシチュー
マティス家のチキンシチューは、適度に簡単な夕食です。 1/2ガロンで作りました。水、鶏肉 8 羽、煮込み、皮を剥いて骨を取り除き、鶏 1 羽を煮込み、皮を剥いて骨を取り除き、1 1/2 ～ 2 ガロン。牛乳とスティックバター1本を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
蓋付きの10～12ガロンの黒鉄鍋から始めます。
ポットに1/2ガロンの水を加えます。
調理して骨を除いた鶏肉とスープを鍋に入れます。
沸騰するまで加熱します。
鍋の下から熱を取り除き、混合物を冷まします。
バター、塩、黒胡椒、赤唐辛子、牛乳を加えます。よく混ぜます。
1パイントの小麦粉を測定し、クォート瓶に入れてとろみをつける準備をします。
瓶を満たすのに十分な水を加えます。
蓋をして、小麦粉がすべて溶けてダマがなくなるまで激しく振ります。冷却したシチューにとろみをつける混合物を加えます。
よく混ぜて、沸騰し始めるまでシチューを再加熱します。
火から下ろしてお召し上がりください。
50名様から75名様まで対応可能です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す