Chili végétarien de Mark's
Le chili végétarien Mark'S est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. huile de canola, 1 gros oignon, coupé en dés, 2 carottes moyennes, tranchées, 6 oz. tofu ferme, coupé en cubes et 1 boîte (15 oz) de haricots rouges, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans une grande marmite, laisser mijoter l'huile, l'oignon, la carotte et le tofu environ 10 minutes.
Ajouter l'ail granulé pendant 1 minute.
J'égoutte et rince ensuite les haricots.
Ajouter les haricots, les tomates en dés, le jus de tomate et l'eau dans la casserole.
Augmenter le feu à moyen et porter à ébullition.
Ajouter les épices, baisser le feu et laisser mijoter 45 minutes.
Ajouter le miso et la sauce tamari. Laissez mijoter encore 10 à 15 minutes.
Donne 4 à 6 portions.
Bon appétit!
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