Pimentão Verde Marinado

Name: Pimentão Verde Marinado
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 6 pimentão verde; 1 vinagre de vinho branco; 2 água; 1/2 azeite; 1 folha de louro; 1 sal; 1 açúcar; 3 grãos de pimenta; 2 dentes de alho

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 10 min 👁️ 23 visualizações

Pimentão Verde Marinado é um lanche moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 20 minutos. Elaborada com pimentão verde, vinagre de vinho branco, água, azeite e louro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.

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#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Lanche

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 10 min

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

6 pimentão verde

1 vinagre de vinho branco

2 água

1/2 azeite

1 folha de louro

1 sal

1 açúcar

3 grãos de pimenta

2 dentes de alho

Informação Nutricional

Porções por receita 1

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 1124

% Valor Diário*

Gordura total 109.3g 140%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 2351mg 102%

Carboidratos totais 39.5g 14%

Fibra alimentar 12.4g 44%

Açúcares totais 0g

Proteína 6.6g 13%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Lave os pimentões, corte-os ao meio, retire as sementes e as fibras.

Seque as metades do pimentão e coloque-as em fogo alto na grelha.

Grelhe até que as cascas fiquem douradas.

Retire do fogo e retire a superfície queimada. Misture o vinagre, a água, o azeite, o louro, o sal, o açúcar, a pimenta e o alho em uma jarra.

Agite bem para misturar.

Coloque os pimentões em uma jarra.

Despeje a marinada sobre eles.

Guarde na geladeira por pelo menos 3 horas.

Geralmente são servidos como picles ou condimento.